标题： 巨菌草：高达7米的草类奇迹，价值超越玉米的十倍

你曾见过如此高大的草吗？普通的杂草通常只有十几厘米高，即便是高挑的茅草和芦苇，也大多难以突破两三米的界限。但有一种草，它的高度能轻松突破7米，这就是令人惊叹的巨菌草。

巨菌草不仅长得高大，而且产量惊人，一亩的产出量可以达到惊人的30吨左右。作为多年生植物，它只需一次播种，便可稳定产出长达15年之久。那么，这种神奇的草究竟有何独特的价值呢？

在我们的日常饮食中，除了主食如大米、小麦，肉类也是不可或缺的一部分。然而，为了满足全国人民的肉类需求，家禽家畜的饲养规模必须庞大。在我国，鸡鸭鹅、猪牛羊的养殖规模均居世界前列，如此巨大的养殖规模意味着这些动物每天需要消耗大量的饲料。为了确保它们吃得饱、长得快，优质的草料是必不可少的。

上世纪80年代，国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺经过大量的研究考证，决定将原产于北非的一种菌草引入我国。经过长达20年的改良驯化，终于形成了如今大面积种植的巨菌草。

巨菌草原产于热带，但经过改良后，它在我国能够适应热带、亚热带以及温带等不同气候条件。它的外观酷似甘蔗，一片叶子长达1.2米，一棵的重量就有3公斤左右。其“分蘖”能力极强，一根巨菌草就能“分蘖”出15根，只需在田地里撒下少量的种子，就能收获满满的巨菌草。而且，它还能像玉米一样在草茎上生出许多分节，再加上多年生的特点，它就能像韭菜一样，割了一茬又一茬，保持稳定的产量。

在原产地北非恶劣的环境下，巨菌草都能顽强生长保证产量，经过改良驯化以后它顽强的生存能力得到保存。依靠发达的根系，哪怕是在干旱贫瘠的沙漠戈壁上也能正常存活。巨菌草种子的价格不高，大概十几块钱一斤，管理起来并没有什么难度，一亩地一年需要投入的成本大概在800元左右。

那么，巨菌草这种超大号的草究竟能用来干什么呢？

巨菌草属于四碳植物，它的光合效率远高于普通牧草，生长迅速且营养价值高。据测算，一亩巨菌草能够产出约5吨粗蛋白，大约是一亩玉米的10倍。在当前国际粮食价格普遍上涨的背景下，国内市场上饲料用粮食的价格也开始小幅度上涨，其中饲料的主要原料之一豆粕的价格更是逼近6000元/吨，这将导致饲料价格上涨。对于畜牧业来说，巨菌草是很好的饲料原料。

按照一头牛的吃草量来算，一头成年奶牛每天要吃掉大约18公斤的草料，一年下来就要吃掉超过6.57吨。一亩巨菌草在管理得当的情况下，至少能产出30吨左右，足以养活4头成年奶牛。如果用常见的牧草象草喂养相同数量的奶牛，至少需要两亩。巨菌草的嫩芽鲜嫩多汁，不仅猪牛羊爱吃，草鱼等草食性的鱼类也爱吃。用巨菌草作饲料，不仅价格不贵，营养价值还很高，对畜牧业具有广泛的应用前景。

除了畜牧业以外，巨菌草的应用价值不止于此。顾名思义，巨菌草与真菌种植息息相关。当巨菌草生长到比较老的时候，它的木质素含量很高。目前，我们吃到的多数菌菇类产品，都是使用木屑这种木质素含量比较高的林业加工副产物做成培养基来养菌。因此，同样具有高木质素含量、生长时间较久、茎叶较粗壮的巨菌草，也可以用来做这些菌菇类的培养基，同时还能部分取代木材加工生产木制品，这有利于减少木材的砍伐，保护环境。

此外，巨菌草还能被用作生物质燃料。随着化石燃料的大量使用，导致碳排放量巨大，引发了各种环境问题。解决这些问题的一个有效手段是发展生物质原料。一公斤干巨菌草，充分燃烧大概能释放出3580大卡的热量，是同等重量煤炭的7成左右，因此它可以用来燃烧发电。经过简单处理加工后的巨菌草，还可以被用来生产沼气、生物柴油和乙醇等清洁能源。

巨菌草的耐受能力较强，在零下4℃的环境下也不会被冻死，在我国大部分地区都可以种植。种植三个月后，巨菌草发达的根系会覆盖地表，最深可达地下三米，固土能力极强。因此，在许多地方，巨菌草被种植在山坡等土质疏松、水土流失较严重的地方，对生态环境产生了良好的作用。

总的来说，巨菌草作为我国科学家经过大量时间精力引进并驯化的一种优质草类，在农业、畜牧业甚至新能源发展中，都具有广泛的应用前景。全国各地巨菌草的种植面积正在不断增加，未来随着对它的研究进一步深入，相信它还能为我们创造更多价值。