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摘要:想要做出美味的煎蛋,关键在于选用新鲜的鸡蛋和掌握好煎蛋的技巧。一、选用新鲜鸡蛋选用新鲜鸡蛋是制作美味煎蛋的第一步。新鲜的鸡蛋蛋清和蛋黄颜色鲜艳,口感也更好。二、掌握煎蛋技巧在煎蛋时,可以先在锅中...