摘要：家常炒肉片是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富。以下是三种不同的家常炒肉片的做法，让您在家轻松享受美味。

一、传统家常炒肉片

1. 选择新鲜猪肉，切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再放入腌制好的肉片煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜丝、青椒丝、蘑菇片翻炒均匀，调入盐、糖、鸡精调味。
4. 最后淋入少许水淀粉勾芡，出锅前撒上香菜末即可。

二、酱香家常炒肉片

1. 将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉腌制30分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再放入腌制好的肉片煸炒至变色。
3. 加入洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀，调入盐、鸡精调味。
4. 最后淋入少许酱汁炒匀，出锅前撒上芝麻即可。

三、蒜香家常炒肉片

1. 将猪肉切成薄片，用盐、胡椒粉、蒜泥腌制15分钟。
2. 热锅凉油，放入蒜片爆香，再放入腌制好的肉片煸炒至变色。
3. 加入青豆、胡萝卜片、青椒丁翻炒均匀，调入盐、鸡精调味。
4. 最后淋入少许鸡汤炒匀，出锅前撒上葱花即可。

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通过这三种家常炒肉片的做法，您可以根据自己的口味和喜好，选择最适合自己的做法，享受美味又营养的家常炒肉片。