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家常蚝油土豆片

家常蚝油土豆片-图1

家常蚝油土豆片是一道简单而美味的家常菜。首先,将土豆洗净去皮,切成薄片。然后将蚝油、蒜蓉、生抽、盐、糖和少许水混合在一起制成酱汁备用。接着在锅中热油,将土豆片炸至金黄酥脆,捞出沥干油备用。最后,在锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆香,倒入酱汁煮至浓稠,再加入炸好的土豆片翻炒均匀即可出锅。这道菜口感香脆,味道鲜美,适合搭配米饭一起享用。做法简单,是一道受欢迎的家常菜肴。

家常蚝油土豆片-图2

(图片来源网络侵删)

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