文章一:油炸豆腐鱼的做法步骤图,油炸豆腐鱼怎么做?
摘要:油炸豆腐鱼是一道非常美味的家常菜,它的做法也非常简单。本文将为大家介绍油炸豆腐鱼的做法步骤图以及详细的制作方法,希望对大家有所帮助。
一、准备食材
1.豆腐鱼:一条
2.葱姜蒜:适量
3.盐:适量
4.生抽:适量
5.料酒:适量
6.淀粉:适量
7.油:适量
二、制作步骤
1.豆腐鱼洗净,切成约2cm的厚片,用盐和料酒腌制10分钟。
2.将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉,调成葱姜蒜汁。
3.将腌制好的豆腐鱼片裹上葱姜蒜汁,再裹上一层干淀粉。
4.热锅凉油,油温六成热时,将豆腐鱼片放入锅中,炸至金黄色。
5.将油炸好的豆腐鱼片捞出沥干油,摆入盘中即可。
三、小贴士
1.炸豆腐鱼时要用中小火,以免炸糊。
2.豆腐鱼煎炸时不要翻动,否则会破坏表面的酥脆口感。
3.腌制豆腐鱼时,加入少许料酒可以去腥味。
文章二:油炸豆腐鱼的做法步骤图,油炸豆腐鱼怎么做?
摘要:油炸豆腐鱼是一道非常下饭的家常菜,口感酥脆,味道香美。本文将为大家分享油炸豆腐鱼的做法步骤图以及制作方法,希望大家喜欢。
一、准备食材
1.豆腐鱼:一条
2.葱姜蒜:适量
3.盐:适量
4.生抽:适量
5.料酒:适量
6.淀粉:适量
7.油:适量
二、制作步骤
1.将豆腐鱼洗净,切成2-3cm的厚片,用盐和料酒腌制10分钟。
2.将葱姜蒜切成末,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉,调成葱姜蒜汁。
3.将腌制好的豆腐鱼片裹上葱姜蒜汁,再裹上一层干淀粉。
4.热锅凉油,油温六成热时,将豆腐鱼片放入锅中,炸至金黄色。
5.将油炸好的豆腐鱼片捞出沥干油,摆入盘中即可。
三、小贴士
1.豆腐鱼的切片要均匀,这样可以让炸出来的口感更好。
2.腌制豆腐鱼时,加入少许料酒可以去腥味。
3.炸豆腐鱼时要用中小火,以免炸糊。
文章三:油炸豆腐鱼的做法步骤图,油炸豆腐鱼怎么做?
摘要:油炸豆腐鱼是一道口感酥脆,味道鲜美的家常菜。制作方法简单,适合新手尝试。本文将为大家分享油炸豆腐鱼的做法步骤图以及详细的制作方法,希望对大家有所帮助。
一、准备食材
1.豆腐鱼:一条
2.葱姜蒜:适量
3.盐:适量
4.生抽:适量
5.料酒:适量
6.淀粉:适量
7.油:适量
二、制作步骤
1.将豆腐鱼洗净,切成约2cm的厚片,用盐和料酒腌制10分钟。
2.将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉,调成葱姜蒜汁。
3.将腌制好的豆腐鱼片裹上葱姜蒜汁,再裹上一层干淀粉。
4.热锅凉油,油温六成热时,将豆腐鱼片放入锅中,炸至金黄色。
5.将油炸好的豆腐鱼片捞出沥干油,摆入盘中即可。
三、小贴士
1.炸豆腐鱼时要用中小火,以免炸糊。
2.豆腐鱼煎炸时不要翻动,否则会破坏表面的酥脆口感。
3.腌制豆腐鱼时,加入少许料酒可以去腥味。
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