标题：橡子树：从食粮到童趣，承载着几代人的回忆

内容：

有时候，乡愁可能是一张小小的车票，身在城市谋生，心在远方故乡。而现在，乡愁或许更多地与手机相伴，你在这头玩游戏，他在那头刷视频。但阿野想说的是：你有多久没有见到家乡记忆中的那些植物了？

今天，让我们一同回忆一种在乡下常见的植物——橡子树。这种树木在城市里可能也有栽种，但真正关注它的朋友已为数不多。

记得小时候住在乡下，每次周末放假，都会和村里的小伙伴去捡这种橡子树的果实。收集起来装进麻袋，再带着蛇皮袋拿到镇上集市去卖。镇上有很多会做橡子面的手艺人，他们会用便宜的价格从孩子们手中收购大量的橡子，然后将这些橡子磨成浆汁，晒干后成为橡子粉，还可以做成橡子豆腐。虽然制作过程中可能会略带苦涩，但浸泡后口感滑嫩清香，曾是小时候常吃的美食。

橡子树在我国分布广泛，它又名栎树，是对壳斗科栎属植物的通称。这种树木不仅抗干旱，而且生长迅速，虽然会结出大量的橡子果实，但却不像其他果树那样多虫害，反而虫害很少，是一种非常省心的树种。

橡子树的经济价值很高。在早些年，人们普遍栽种橡子树，因为它生长速度快。在栽种期间结出的橡子可以做成食物，在灾荒年间，就靠着制作工艺不精、略带苦涩味的橡子面，救活了许多旧社会的贫苦百姓。现在随着生活水平的提高，估计只有一些忆苦思甜的老人，或者喜欢吃绿色健康食物的朋友，会吃到这种橡子做成的食物了。

除了作为食物，橡子树还因为生长速度快、成材快，一度成为了烧炭的首选树木。所以在以前，人们喜欢在一些难以栽种作物的荒地和荒山上面栽种这种橡子树，不管是将果实作为食物，还是变为木材制作家具、烧炭等，都是一种看起来栽种能够获得较大回报的经济树种。

在我国北方，叫作橡子树的一般有蒙古栎和辽东栎，而在我国南方，可能橡子树的种类会多一些，一般有高山栎、刺叶栎等，南北各地都有普通的麻栎、槲栎。它的普遍特征都差不多，就是对于环境的适应性比较强、生长速度快等特征，现在随着工业的发展，在工业上的用途比重会比较大。

到了九十年代，吃橡子的家庭已经不多了。小孩子们对橡子树最深的记忆，可能就是捡橡子来当作陀螺，或者是再稍微大点，看到的动画片电影《冰河世纪》里面那只松鼠不管在哪都要抱住的那棵橡子。慢慢地随着社会的发展，孩子们已经不再觉得橡子是一种可以果腹的事物，反而是一种有趣的玩具，是一种童趣的象征。

所以在很多中国家庭中，其实几代人都是认识这种橡子树结的橡子果，但大家对此的印象却是各有不同。在最艰苦的那一辈，橡子是用来果腹的救命食物；再往后一点，橡子是能够改变家庭紧张经济条件的商品；再往后，橡子就是孩子们手中用来制作成陀螺玩的玩具；再后面的一辈，橡子就是动画片中松鼠最爱吃的食物……

所以啊，不管橡子树它生长在何方，不管橡子的用途是什么，它始终都在那里，只不过是在大家心中的形象慢慢地更加生动有趣，是几代人心中的珍贵回忆。在阿野看来，现在橡子树不再是一种象征孤苦的植物了，它对于环境、对于人类、对于社会的发展，都有着较大的奉献价值。

最后，在各位亲爱的花友心中，那记忆深处的橡子树，现在是否还是当初在故乡的模样呢？