摘要：想要学会做香辣龙虾尾吗？下面就来分享三种不同的做法，让你尽情享受美味的龙虾尾！
一、传统做法
1、首先将龙虾尾洗净，用刀在背部划开，取出虾线。
2、将龙虾尾放入开水中焯烫一下，去除腥味。
3、用葱姜蒜爆香，加入辣椒、料酒、酱油、糖、盐调味。
4、将焯烫好的龙虾尾放入锅中翻炒均匀，待汁水收干即可出锅。
二、家常做法
1、将龙虾尾去壳，用刀在背部划开，取出虾线。
2、将龙虾尾用淀粉抓匀，入油锅炸至金黄色。
3、用蒜蓉、姜片、干辣椒爆香，加入番茄酱、辣椒酱、糖、盐调味。
4、将炸好的龙虾尾放入锅中翻炒均匀，待汁水收干即可出锅。
三、创意做法
1、将龙虾尾用开水焯烫，备用。
2、将葱姜蒜切碎，加入辣椒粉、花椒粉、盐、酱油、料酒调味。
3、将焯烫好的龙虾尾放入腌制，腌制30分钟。
4、将腌制好的龙虾尾放入锅中煎炸至金黄色，捞出沥干油即可食用。
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